Zusammensetzung der Waadtländer Hirschfleisch-Pakete:
Classic (8 Pakete, ca. 2.75 kg):
- Entrecôte: ca. 250 g
- Keulenschnitzel: ca. 500 g
- Pfeffer / Ragout: ca. 500 g
- Trockensalami / Trockenfleisch-Pavé: ca. 500 g
- Bratwurst: ca. 1 kg
Family (3 Pakete, ca. 5.4 kg):
- Entrecôte: ca. 400 g
- Keulenschnitzel: ca. 1 kg
- Pfeffer / Ragout: ca. 1 kg
- Trockensalami / Trockenfleisch-Pavé: ca. 1 kg
- Bratwurst: ca. 2 kg
Premium (2 Pakete, ca. 2.7 kg):
- Filet: ca. 300 g
- Entrecôte: ca. 400 g
- Keulenschnitzel: ca. 500 g
- Pfeffer / Ragout: ca. 500 g
- Bratwurst: ca. 500 g
- Trockensalami / Trockenfleisch-Pavé: ca. 500 g
Wer zuerst kommt, mahlt zuerst! Es gibt nur 2 „Premium“-Pakete, die ein Filet enthalten.
Hinweis: Da sich das genaue Gewicht des Tieres nur schwer im Voraus bestimmen lässt, teilen wir die verschiedenen Stücke selbstverständlich fair und gleichmässig auf.
