Composition des paniers de sanglier vaudois:
Classic (5 paniers, environ 2.6 kg) :
- Côtelette: env 250g
- Tranche de gigot : env 350g
- Pfeffer / Ragout: ca. 500 g
- Bratwurst: ca. 1 kg
- Salami sec / Pavé sec : env 500g
Family (2 paniers, environ 5.25 kg):
- Côtelette: env 500g
- Tranche de gigot : env 750g
- Pfeffer / Ragout: ca. 1 kg
- Salami sec / Pavé sec : env 1kg
- Bratwurst: ca. 2 kg
Premium (2 Pakete, ca. 2.7 kg):
- Filet mignon : env 200g
- Côtelette: env 1kg
- Keulenschnitzel: ca. 500 g
- Salami sec / Pavé sec : env 500g
- Bratwurst: ca. 500 g
Wer zuerst kommt, mahlt zuerst! Es gibt nur 2 „Premium“-Pakete, die ein Filet enthalten.
Hinweis: Da sich das genaue Gewicht des Tieres nur schwer im Voraus bestimmen lässt, teilen wir die verschiedenen Stücke selbstverständlich fair und gleichmässig auf.






