Questo taglio consente di ottenere un arrosto molto succoso; può anche essere tagliato a fette (bistecca di maiale). Inoltre, è ideale per numerosi stufati.
Coppa di maiale disossata
Provenance : 
Questo taglio consente di ottenere un arrosto molto succoso; può anche essere tagliato a fette (bistecca di maiale). Inoltre, è ideale per numerosi stufati.
Peso medio: 2 kg
CHF 24.50 / kg
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