Composizione dei pacchi di carne di cervo vodese:
Classic (8 pacchi, circa 2,75 kg):
- Entrecôte: ca. 250 g
- Bistecca di cosciotto: ca. 500g
- Spezzatino: ca. 500g
- Salame stagionato / Trancio stagionato: ca. 500 g
- Salsiccia da arrostire: ca. 1kg
Family (3 pacchi, circa 5,4 kg):
- Entrecôte: ca. 400 g
- Fetta di cosciotto: ca. 1 kg
- Spezzatino: ca. 1kg
- Salame stagionato / Trancio stagionato: ca. 1 kg
- Salsiccia da arrostire: ca. 2kg
Premium (2 pacchi, circa 2.7 kg):
- Filetto: ca. 300 g
- Entrecôte: ca. 400 g
- Bistecca di cosciotto: ca. 500g
- Spezzatino: ca. 500g
- Salsiccia da arrostire: ca. 500g
- Salame stagionato / Trancio stagionato: ca. 500 g
I primi arrivati saranno i primi serviti! Ci saranno solo 2 pacchi “Premium” che includeranno il filetto.
NB: Poiché è molto difficile calcolare in anticipo il peso esatto che l'animale fornirà, suddivideremo naturalmente le varie parti in modo equo.
