Il Ribeye di Black Angus « USDA Prime ». Perfettamente marezzato e succoso, è il taglio ideale per il barbecue. La certificazione « USDA » garantisce una carne bovina senza ormoni. La classificazione « Prime », la più prestigiosa della sua categoria, viene assegnata solo al 2% dei bovini allevati negli Stati Uniti. Si basa sul grado di maturità del bestiame al momento della macellazione e sulla quantità di marezzatura presente nella carne.
Ribeye Black Angus « USDA Prime »
Provenance : 
Il Ribeye di Black Angus « USDA Prime ». Perfettamente marezzato e succoso, è il taglio ideale per il barbecue. La certificazione « USDA » garantisce una carne bovina senza ormoni. La classificazione « Prime », la più prestigiosa della sua categoria, viene assegnata solo al 2% dei bovini allevati negli Stati Uniti. Si basa sul grado di maturità del bestiame al momento della macellazione e sulla quantità di marezzatura presente nella carne.
Fetta da circa 350 g
CHF 109.00 / kg
Esaurito
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